¿Qué es el «PIOSTRÓMETRO«?  Es el número de animales contados al ojímetro.

En este tipo de acontecimientos siempre interesa saber la aceptación y la participación, por eso, la curiosidad lleva a varias personas  a contar el número de animales, yuntas de mulas, etc. que participan en la fiesta de los Piostros. Se suele hacer el día 7 ya que suele ser el día con más caballistas.

Hemos recopilado los datos de los últimos años, unas veces recogidos por nosotros mismos y otras son aportaciones de otras personas:

AñoYuntas de mulasCarruajesTotal Equinos
20196344513
20185540519
20174838 
20164336 
20152626 
201435 361
201323 379
201229 381
2011  356
2010  312

Un sistema para el recuento puede ser el uso de vídeos. Por ejemplo éste de 2014: